Grado di industriale di Metabisulfite del sodio

Sodio Metabisulfite per industria estrattiva

Usi di sodio Metabisulfite

Il metabisulfite del sodio è uno di un gruppo di preservativi conosciuti come i solfiti. È un preservativo di alimento, cosmetico e candeggiante di industriale e un ingrediente nella soluzione di sviluppo per il film e la fotografia. La prova esiste che è inoltre una tossina del sistema immunitario. Come componente del gruppo di solfiti, il metabisulfite del sodio può provocare le reazioni nella gente, specialmente asmatici, variando dal disagio gastrointestinale e dagli alveari agli attacchi di asma.

Utilizzazioni alimentari

Il metabisulfite del sodio è utilizzato come preservativo in alimenti quali le merci al forno, gli inceppamenti, i vini, la frutta secca e molte salse. I solfiti possono aggiungersi prima o dopo cucinare. La frutta e le verdure crude hanno usato per essere spruzzate con i solfiti, ma questa pratica è stata vietata dagli Stati Uniti Food and Drug Administration nel 1986. Il metabisulfite del sodio inoltre è utilizzato come agente antibatterico in vino, sebbene alcuni produttori abbiano cominciato a usando il metabisulfite del potassio invece. Alcuni enologi hanno sostenuto che il metabisulfite del sodio aumenta il contenuto del sodio di vino.

Usi industriali

Il metabisulfite del sodio esiste sia nelle forme del non alimento grado che di categoria alimentare. La forma del non alimento grado è un candeggio industriale e un agente riduttore; inoltre è usata per rimuovere il cloro in eccesso da acqua potabile e come agente di sviluppo e di riparazione fotografico del bagno.

Uso medicinale

Il metabisulfite del sodio è un additivo antiossidante nelle medicine iniettabili ed inoltre è utilizzato come agente riduttore in prodotti farmaceutici. Alcune lozioni mediche possono contenere il metabisulfite del sodio; anche nelle preparazioni attuali, tuttavia, il metabisulfite del sodio può indurre le reazioni allergiche o sensibili.

Asma e solfiti

Le reazioni al metabisulfite del sodio sono più comuni fra gli asmatici che nella popolazione in genere e possono essere delicate o severe. Secondo il programma internazionale dell'organizzazione mondiale della sanità sulla sicurezza chimica, 25 per cento delle reazioni severe ai solfiti hanno compreso respirare le difficoltà, sebbene le reazioni colpissero non solo la funzione respiratoria ma la pelle e la funzione gastrointestinale pure. Gli alveari, il gonfiamento e vomitare sono tutti le reazioni possibili.

Specificazione industriale del grado di Metabisulfite del sodio